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「當你想起家裡的飯菜香,當你想起一家人吃飯的氣氛,飯漁民食堂,讓每一位遊子都能感受家中的溫暖滋味。」日式風格的裝潢,帶點懷舊氣息,室內光線明亮充足,暖色調的擺設,服務人員熱情的招呼,讓用餐的客人多了一份溫暖,這裡是飯漁民食堂,是我推薦的嘉義美食。
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寬敞的空間內有許多位子,也設有一個人的用餐區,前方擺有電視,讓獨自吃飯的人也不尷尬,好好享用美食。
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飯漁民食堂有多樣化的餐點選擇,從炸物定食到砂鍋鍋物,選擇應有盡有,這次我點鱸魚砂砂鍋、台式海鮮粥砂砂鍋、炸牛紐約客三份定食,以及一份東港花枝牛蒡炸當作小點。
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【個人開桌菜仙來一盤】加價購NT$98
店內也時常舉辦小活動,像我這次遇到的是點一份定食即可加價購98元,享有個人開桌菜「仙來一盤」,上面的招牌貓小紙還能抽獎,在用餐同時享受到一點小雀幸。

便宜的價格卻一點也不隨便,有海蜇皮、小章魚、烏魚子、蟹腳龍蝦沙拉、櫻桃鴨胸肉,一共五道冷盤當成開胃菜。
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【東港花枝牛蒡炸】NT$128
首先第一道上菜的是東港花枝牛蒡炸,牛蒡絲裹著花枝漿,吃起來非常爽口。

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【台式海鮮砂砂鍋】NT$268

吃著吃著台式海鮮粥砂砂鍋上菜了,看似普通的粥品卻充滿了心思,這可不是一般用白米做成的粥,使用的是由蘿蔔絲、紅蔥頭、香菇、碎豬肉幾種配料,以醬汁爆香並加入米飯,蒸籠製成的菜頭飯。而高湯則是用蜆子湯,非常特色、用心的料理。

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每一口都在口中化成滿滿的家鄉味,相當入味,搭配著海鮮和絲瓜一起享用,媽媽~~~

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店家將香菜另外放,同時照顧到喜歡香菜和不喜歡香菜的人,非常貼心。

每一個定食都會附贈甜點或水果,這次是黑糖粿,店家手工的黑糖粿,外面裹上黃豆粉,吃起來甜而不膩,軟Q的口感讓人一口接一口。

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【酸辣鱸魚砂砂鍋】NT$328

再來是酸辣鱸魚砂砂鍋,一上菜就聞到酸香味,刺激味蕾分泌唾液,口水都快流下來了啦!

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泡椒的辣,加上青花椒的麻,和新鮮的鱸魚片沾著醋味醬一起享用,不辣、不嗆,非常爽口,我覺得不吃辣的也可以點這道,更多的是辣的香氣,而不是舌頭發燙的麻辣。

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飯漁民食堂的砂砂鍋都是用陶鍋,保溫效果好,怕燙口的人也可以慢慢享用熱熱的鍋物,不用擔心很快涼掉的問題。

 

【炸牛紐約客】NT$388

炸牛紐約客雖為高溫油炸,確讓牛排保持7到8分的熟度,咬下一口肉汁四溢,吃起來嫩而不柴。旁邊也附有梅子醋,中和炸物的油膩。

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定食的白飯都可以加價20元換成菜頭飯,菜頭飯是飯漁民食堂的鎮店之寶,我自己覺得是必點,非常有特色。

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熬煮了一個多小時的蜆仔湯,蒜頭加上滿滿的蜆仔鮮味,清澈的湯卻這麼夠味,完全被征服!

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這次趁著假日來嘉義旅遊,第一餐就吃到這麼滿意嘉義美食,從裝潢擺設精緻、人員服務熱情、菜色烹調到位,是一家非常值得推薦的餐廳,也非常符合餐廳成立的初衷-「讓每一位遊子都能感受家中的溫暖滋味」。

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店家資訊:

飯漁民食堂

電話:(05)277-9899 

地址: 嘉義市東區大雅路二段413號


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